Lic en Nutrición

OBJETIVO GENERAL

Formar profesionales con un alto sentido humanista y liderazgo que incidan en la evaluación del estado nutricional de la población en lo individual en lo colectivo, sana y enferma. Que desarrollen y administren programas de alimentación nutricional y educación para la salud a través de equipos en los ámbitos regionales, nacionales e internacionales.

PERFIL DEL EGRESADO.

a) Conocimientos

Dominio de los principios científicos para contribuir a la identificación, búsqueda y aplicación de soluciones en relación con la problemática alimentaria y nutricional del país.

Desarrollar y aplicar tecnología en manejo de alimentos de alto valor nutritivo que contribuya mejorar la dieta de la población

Elementos metodológicos sobre el desarrollo de la aplicación de herramientas en planificación y administración de la salud.

Altamente capacitado para diseñar, consolidar y desempeñarse y/o asesorar en la administración de organismos y empresas de servicios de salud

b) Habilidades

Desarrollar programas de alimentación y nutrición dirigidos a colectividades de acuerdo con características, estados fisiológicos, patología, nivel educativo y nivel socioeconómico.

Manejo en interpretación de estándares nutricionales para el diagnostico con malos hábitos alimenticios y de alguna enfermedad vinculadas por la baja calidad en nutrimientos ingeridos.

c) Actitudes

Profesionista comprometido socialmente, en su comunidad, su municipio y su estado.

Valorará la autodeterminación comunitaria y facilitar el desarrollo alimentario nutricional, sanitario e integral de las comunidades.